DR. GUSTO EDT.TOZ JELATİN 240 BLOOM 1 KG

DR. GUSTO EDT. Toz Jelatin 240 Bloom 1 KG

Profesyonel pastacılık ve şekerleme üretiminde mükemmel sonuçlar!

Dr. Gusto EDT. Toz Jelatin 240 Bloom, yüksek kalitesi ve güçlü jelleşme özelliği ile pastacılık ve gıda üretiminde vazgeçilmez bir yardımcıdır. Hayvansal kaynaklı bu ürün, özellikle şeffaf ve stabil jel yapıları elde etmek isteyen profesyoneller için idealdir.

✅ Ürün Özellikleri:

• Net Miktar: 1 KG

• Jelleşme Gücü: 240 Bloom – yüksek bloom değeri sayesinde daha sert ve net jelleşme

• Form: İnce toz – kolay çözünebilir, homojen karışım sağlar

• Köken: Domuz katkısı içermez (helal üretim sürecine uygundur)

• Kullanım Alanları:

  • Pasta ve tatlı süslemeleri

  • Jöle ve mousse yapımı

  • Şeker hamuru üretimi

  • Peynir ve yoğurt gibi süt ürünlerinde kıvam arttırıcı olarak

  • Endüstriyel gıda üretimi