Unox Cheftop Plus Fırın Elektrikli 20 GN 1/1 Tepsili
Unox Cheftop Plus Fırın Elektrikli 20 GN 1/1 Tepsili
Unox Cheftop Plus Fırın Elektrikli 20 GN 1/1 Tepsili
Unox Cheftop Plus Fırın 20 GN 1/1 Elektrikli, oteller, restoranlar, catering firmaları, gastronomi mutfakları, pastaneler ve endüstriyel gıda üretim tesisleri için geliştirilen profesyonel kombi fırındır. Gelişmiş MIND.Maps™, STEAM.Maxi, DRY.Maxi, AIR.Maxi ve ADAPTIVE.Cooking teknolojileri sayesinde her pişirme işleminde yüksek verim, homojen sonuç ve maksimum enerji tasarrufu sağlar. Dokunmatik kontrol paneli, akıllı pişirme programları ve 20 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi ile yoğun üretim yapan işletmeler için ideal çözümdür.
Ürün Özellikleri
- 20 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi.
- Dokunmatik kontrol ekranı.
- MIND.Maps™ teknolojisi ile pişirme programlarını grafik olarak oluşturabilme.
- 256 adet kullanıcı programı kaydedebilme.
- USB üzerinden program aktarma ve yedekleme.
- STEAM.Maxi teknolojisi ile kontrollü buharlı pişirme.
- DRY.Maxi teknolojisi ile nem tahliyesi ve çıtır pişirme sonuçları.
- AIR.Maxi teknolojisi ile çift yönlü fan sistemi ve homojen hava dağılımı.
- ADAPTIVE.Cooking teknolojisi ile ürün miktarına göre otomatik pişirme optimizasyonu.
- CHEFUNOX içerisinde 100'den fazla hazır pişirme programı.
- MULTI.Time teknolojisi ile aynı anda 10 farklı ürün pişirebilme.
- MISE.EN.PLACE teknolojisi ile farklı zamanlarda yüklenen ürünleri aynı anda servise hazır hale getirme.
- Merkez sıcaklık probu ve MULTI-Point prob desteği.
- 4 otomatik yıkama programı ve entegre deterjan haznesi.
- Protek.SAFE teknolojisi ile yüksek ısı yalıtımı ve enerji tasarrufu.
- 3 katlı yalıtımlı kapı camı.
- AISI 304 paslanmaz çelik pişirme haznesi.
- Dış LED aydınlatmalı pişirme kabini.
- Buhara dayanıklı MASTERTouch kontrol paneli.
- Karbonfiber kapı kilidi ve açılabilir iç cam.
- Proksimite kapı temas anahtarı ve arıza teşhis sistemi.
- Paslanmaz çelik L tipi raf sistemi.
- Sıcaklık güvenlik anahtarı.
Pişirme Modları
- Konveksiyonlu pişirme: 30°C - 260°C
- Karışık buhar + konveksiyon: 35°C - 260°C (%30 - %90 Nem)
- Düşük nemli pişirme: 35°C - 260°C (%10 - %20 Nem)
- %100 buharlı pişirme: 35°C - 130°C
- DRY.Maxi ile kuru hava pişirme: 30°C - 260°C
- Delta T ve Multi-Point merkez probu ile hassas pişirme.
Teknik Özellikler
- Ürün Tipi: Kombi Fırın
- Marka: Unox
- Model: Cheftop Plus
- Çalışma Şekli: Elektrikli
- Kontrol Paneli: Dokunmatik
- Tepsi Kapasitesi: 20 Adet
- Tepsi Ölçüsü: GN 1/1
- Tepsi Aralığı: 67 mm
- Voltaj: 400V-3N
- Frekans: 50 / 60 Hz
- Elektrik Gücü: 35 kW
⚠️ Kullanım Önerisi: Cihazın elektrik bağlantısı yetkili teknik servis tarafından yapılmalıdır. Otomatik yıkama programlarının düzenli kullanılması ve periyodik bakımların aksatılmaması, cihazın performansını ve kullanım ömrünü artıracaktır.
Üretici / Tedarikçi Uyarısı: Ürün görselleri temsilidir. Üretici, teknik özelliklerde ve tasarımda önceden haber vermeksizin değişiklik yapma hakkını saklı tutar.